Spoto è uno dei fiori all’occhiello di Borgo Vittoria, sarebbe riduttivo definirlo come “forno” o “panificio” grazie alla sua proposta pressoché infinita di pani, focacce, pizze e prodotti dolci che meritano sicuramente un viaggio anche partendo dall’altra parte della città. La qualità è di un livello superiore alla media dei forni torinesi, per un prezzo più che giusto rapportato alla bontà di quello che viene messo sul banco, data da una grande sapienza nelle tecniche e una ricerca sulla materia prima che hanno reso Spoto un “Maestro del gusto” e che gli ha fatto raggiungere il riconoscimento dei Tre pani del Gambero Rosso.
Piccole chicche sono le creme spalmabili e i prodotti imbustati da portare a casa (cornetti, panini e altri lievitati), come anche panettoni e colombe di altissimo livello nei periodi di festa. Da sottolineare la cortesia e la simpatia del personale, anch’esse sopra la media :)
