Cali Sabor è una gastronomia colombiana vicinissima alla stazione di Porta Nuova, praticamente all’ingresso del quartiere Crocetta.
Si tratta di un luogo molto frequentato, soprattutto da persone sudamericane e, più in particolare, da colombiani, indice del fatto che la qualità del cibo oltre ad essere ottima sia anche autentica. 10 metri quadri di felicità, colori accesi, souvenir tipici della loro terra appesi alle pareti, personale estremamente simpatico e alla mano, spazio molto informale, e rapporto qualità prezzo che supera la norma.
Le empanadas al modico prezzo di un euro – 1 EURO! – sono tutto ciò di cui si ha bisogno nella vita, sfiziosissime e pratiche per una pausa pranzo veloce. Ma soffermiamoci sulle arepas con todo, inizialmente penserai che siano di piccole dimensioni e pertanto avrai bisogno di mangiare altro per saziarti, ma credici, è solo un’illusione. Talmente strabordanti di ingredienti che dopo averne mangiata una ti sentirai rinascere, soprattutto se accompagnate dalla salsa guacamole piccante. Infine, puoi trovarci tantissimi altri piatti salati e dolci ed è perfetto sia per una piccola pausa veloce che per una cena tipica colombiana diversa dal solito!
